23 Reales
23 Reales busca el reconocimiento a todo el potencial y complejidad que una garnacha bien cuidada y vendimiada en el mejor momento nos puede dar.
23 Reales
Descripción:
100% garnacha tinta
Vendimiada a mano, previa selección en campo.
Fermentación alcohólica durante 10 días en depósito de acero inoxidable a temperatura baja.
Trasiego a barricas de 225 litros de roble francés, donde tendrá lugar la fermentación maloláctica y maduración durante 6 meses.
GA= 14,5% vol.
Vino no filtrado
Nota de cata:
Nariz compleja, con notas de fruta roja y picota al inicio. Tiene cierto carácter balsámico, con un toque licoroso.
En boca presume de ser un vino largo y con cuerpo, pero con un paso suave y agradable.
De una forma global, tenemos con nosotros un vino serio, que equilibra la juventud y frescura de la fruta roja con un retrogusto más maduro y un peso en boca que lo hacen ideal para degustar con una comida o cena sabrosa.
23 Reales: la Herencia de Chencho
23 Reales La herencia de Chencho es un homenaje y un proyecto. Nuestro abuelo Chencho nos dejó esta viña a 660 metros de altitud. Hoy, la finca del Lombo tiene más de 70 años y es el mejor ejemplo de la viticultura de entonces, dándonos este vino complejo y con personalidad.
23 Reales La Herencia de Chencho
Composición:
Mezcla de variedades plantadas a lo largo y ancho de la parcela. Variedad mayoritaria: garnacha.
Vendimiada a mano, en cajas de 15 Kilos y seleccionando los mejores racimos en bodega.
Fermentación alcohólica durante 10 días en depósito de acero inoxidable a temperatura baja.
Trasiego a barricas de 225 litros de roble francés, donde tendrá lugar la fermentación maloláctica y maduración durante 12 meses.
GA= 14,5% vol.
Vino no filtrado
Nota de cata:
Nariz concentrada, con toques a fruta negra madura y notas golosas de vainilla y especias dulces.
En boca tiene una entrada alegre para continuar llenando el paladar, con un paso voluminoso pero suave a la vez.
Largo, los aromas provenientes de la madera se mantienen en retrogusto pudiendo disfrutar de este vino complejo y equilibrado.
23 Reales Rosado
23 Reales Rosado trata de salir de los clásicos claretes de nuestra zona.
Creando un vino distinto y co.
23 Reales Rosado
Composición:
Mezcla de variedades garnacha blanca 75% y garnacha tinta 25%.
Vendimiada a mano, en cajas de 15 Kilos y seleccionando los mejores racimos en bodega.
Fermentación junto con los hollejos, con remontados muy suaves a lo largo de la fermentación con el objetivo de maximizar la extracción de aromas y minimizar los taninos más astringentes.
GA= 12,5% vol.
Vino no filtrado
Nota de cata:
Color rosa frambuesa, intenso y brillante.
Nariz muy golosa, con mucha fruta roja y de golosinas.
En boca es estructurado, corpulento a la vez que refrescante y largo.